Cette vidéo présente l’activité de deux fermiers, Henk et Jennie, qui ont fait le choix de l’élevage en libre parcours de leurs poules dans leur ferme.
Les fermiers nous expliquent en quoi consiste une ferme de production d’oeuf en libre parcours, ainsi que les dispositions à prendre pour que leur exploitation garde le statut de ferme biologique certifiée.
Ainsi, dans cette ferme biologique, les poules ne sont pas enfermées en cages et peuvent se promener partout dans le poulailler. En effet, les règlements de certification biologiques stipulent que les poules doivent pouvoir sortir entre les mois de mai et septembre, et que des relevés météo doivent être tenus par l’éleveur.
Le fait que les poules soient placées en extérieur oblige l’éleveur à les protéger : attaques d’animaux sauvages, ou transmission de maladies par des oiseaux ou des souris. Comme la certification biologique interdit de donner des médicaments aux volailles, éviter les risques de contamination est primordial.
Les éleveurs de porc français sont parmi les plus compétitifs
Un récent rapport montre que les éleveurs de porc français sont parmi les plus compétitifs d’Europe. Leurs coûts de revient bas et le prix élevé de la carcasse à la vente sont les 2 principaux facteurs de cette compétitivité.
Le rapport InterPIG analyse les résultats de 2010 des exploitations porcines. Ce rapport montre que la France, le Danemark, l’Espagne et les Pays-Bas sont très proches ; cependant, certains pays profitent plus de certains facteurs favorables que d’autres. Lire la suite…
Bien qu’intéressés par l’élevage biologique, les éleveurs français s’interrogent sur sa rentabilité. Ce reportage vidéo se penche sur la question de la rentabilité à travers le cas d’un agriculteur qui a fait le choix du bio depuis 35 ans.
L’agriculture et l’élevage « bio » ont les faveurs des français, pourtant seuls 3,14% des exploitations agricoles étaient étiquetées « bio » en France à la fin 2009. Les agriculteurs semblent avoir des réticences à passer à l’agriculture biologique.
C’est pourquoi a été créé Auvergne Biodistribution, une coopérative qui propose des produits « bio » à destination de la restauration collective : lycée, collège, hôpitaux, maisons de retraite, entreprises… Ainsi, la production est planifiée, les commandes sont anticipées et les saisons sont respectées. La coopérative a doublé le nombre de repas produits entre 2008 et 2009, pour arriver à 350 000 repas produits.
L’éleveur présenté dans ce reportage possède aujourd’hui un troupeau de 35 Charolaises, de 70 brebis Ile-de-France et de 2 bâtiments de 4000 poulets chacun. Ces 3 ateliers de production lui permettent de réaliser un chiffre d’affaires moyen de 120 000 euros, et de dégager 20 000 euros de revenu disponible en moyenne chaque année.
Des contrats avec abattoir permettent de planifier la production : le rythme d’engraissage des animaux est décidé tout les 6 mois. Ainsi, l’agriculteur touche en moyenne 3,9€/kilo de carcasse de Charolaise vendue.
La Charte des Bonnes Pratiques d’Elevage (CBPE), révisée en 2007, va de nouveau être remise au goût du jour. Une nouvelle version est prévue pour fin 2011, début 2012. Au programme des modifications : les questions de l’environnement et de la sécurité des hommes et des animaux.
La CBPE a été établie en 1999, suite à la crise de la vache folle. Elle a ensuite été révisée en 2003 puis 2007. Cette charte est à destination non seulement des agriculteurs, leur permettant d’améliorer leurs pratiques, mais également à destination du grand public, qui peut ainsi tout savoir sur le métier d’éleveur.
Cette charte est une véritable source d’information, qui se doit d’évoluer avec le métier. En effet, le métier d’éleveur en lui-même et les attentes des filières et des citoyens évoluent. La charte nécessite donc des modifications régulières de manière à s’y adapter au mieux.
Les modifications de la prochaine version à paraître porteront donc sur la santé du troupeau, l’environnement, mais également le bien-être et la sécurité.
Il sera notamment question des exigences portées sur la sécurité des animaux et des hommes, mais également des nouvelles pratiques liées aux problématiques environnementales.
Il est possible de télécharger le dossier de presse à ce sujet sur le site charte-elevage.fr.
Le logement des veaux est capital pour leur santé, c’est la raison pour laquelle il est essentiel de loger les veaux dans une niche de qualité .
Les niches à veaux permettent de regrouper les animaux, il est donc très facile de les surveiller. De plus, lorsque les veaux sont logés dans une telle niche, ils sont forcément en groupe.
La vie en groupe pour les animaux permet non seulement de stimuler leur consommation d’aliments mais également de développer la cohésion sociale du groupe.
Voici les 7 raisons pour choisir les niches à veaux Beiser :
La nourriture est répartie de manière égale
La propagation des maladies est limitée
La température est régulée en hiver (mais également en été)
La structure de la niche est renforcée
Elle résiste aux intempéries
Elle est conçue pour être facilement nettoyée
Elle est légère donc facilement transportable
Pour plus de précisions sur les niches à veaux Beiser vous pouvez également télécharger la fiche technique au format PDF et consulter notre site pour découvrir toutes nos niches à veaux. Nous vous proposons également une vidéo de présentation des niches à veaux Beiser :
Nous vous donnons à nouveau rendez-vous pour un évènement spécial : le sommet de l’élevage à Clermont Ferrand.
Beiser vous donne à nouveau rendez-vous sur un salon pour venir nous rencontrer. Cette fois-ci il s’agit de la foire agricole de Clermont-Ferrand les 6, 7 et 9 octobre.
Le sommet de l’évelage de Clermont-Ferrand est l’un des principaux salons internationaux spécialisés dans les productions animales. Cette année, il devrait accueillir près de 1200 exposants et 76000 visiteurs professionnels. C’est l’occasion pour vous de nous rencontrer dans le Massif Central, la plus grande région européenne de l’élevage allaitant.
En parlant d’élevage, vous pourrez également découvrir nos produits destinés aux éleveurs. Vous pouvez d’ailleurs dès à présent découvrir les différents produits destinés à l’élevage sur notre boutique. Profitez de cet évènement pour venir nous poser toutes vos questions sur les différents produits.
Pour plus d’informations sur cet évènement, vous pouvez également télécharger la plaquette du sommet de l’élevage, vous y trouverez la liste des exposants ainsi que de très nombreuses informations sur le salon.
Rappelez-vous réservez vos 3 jours pour venir rencontrer Beiser ! On espère vous y voir.
Le logement des veaux dans leurs premiers jours est essentiel pour leur bonne santé future. Les niches à veaux collectives sont le moyen le plus utilisé pour loger les veaux âgés d’un mois ou plus.
Ces niches permettent de regrouper les animaux par âge, et de faciliter ainsi leur alimentation et leur surveillance. De plus, la vie en groupe, dès l’âge d’un mois, permet de stimuler la consommation d’aliments, et favorise la cohésion sociale du troupeau : plus vos veaux seront en contact tôt avec leurs congénères, mieux ils s’entendront !
Voici quelques conseils pour utiliser au mieux vos niches à veaux :
Disposer les niches à l’abri du soleil
Dépailler et entretenir les niches après les avoir utilisées pour une portée de veaux
Installer un caillebotis pour garder la litière sèche et limiter le paillage
Pour finir, voici une vidéo qui présente notre modèle de niche à veaux collective « Igloo ». Dotée d’une structure en fibre de verre renforcée, elle peut accueillir jusqu’à 16 veaux et comporte 2 cheminées d’aération. Des barrières métalliques sont prévues, elles sont dotées de 16 cornadis, des porte-seaux à tétines rabattables ainsi qu’un portillon de service.
Vous la retrouverez sur notre site, avec les autres modèles de niches à veaux et d’accessoires !
La fosse septique assure la liquéfaction partielle des matières polluantes concentrées dans les eaux usées ainsi que la rétention des matières solides et des déchets flottants.
Elle peut constituer une alternative économique aux réseaux d’assainissement dans certains cas. Une étude des économies réalisées doit cependant être réalisée dans chaque cas. En effet, la réglementation sur les fosses septiques est très pointue : avant d’installer une fosse septique, il faut remplir un dossier, faire des investigations sur votre terrain et bien maîtriser le fonctionnement d’un tel équipement.
Pour les fosses septiques domestiques, le fond est généralement en béton et les parois en brique ou en pierre rendue étanche au ciment par exemple. Le poids de béton dans le fond est suffisant pour lutter contre la poussée d’Archimède lorsque la fosse est vide. Si le sol est meuble, un béton armé pour le fond permet une plus grande résistance.
Voici quelques points-clés à savoir avant d’installer une fosse septique :
Toutes les eaux usées doivent être raccordées à la fosse septique, exception faite des eaux de pluie ;
Les fosses septiques doivent être accessibles facilement ;
la fosse septique doit être vidangée tous les trois ou quatre ans ;
l’entreprise de vidange doit fournir une attestation ;
un épandage souterrain doit être créé, en retrait des terrains voisins ;
il ne doit pas y avoir de chemin carrossable au-dessus de l’épandage souterrain ;
ne plantez pas d’arbres à proximité de l’épandage souterrain.
Bienvenue sur ce blog, qui a pour but de diffuser des informations sur le monde agricole : matériel pour votre exploitation, mais aussi agriculture, élevage, viticulture… Un blog utile, mais également agréable !
Qui écrit ?
En créant ce blog, Beiser Environnement (spécialiste de la vente de matériel agricole) espère vous fournir des infos utiles, et parfois drôles, sur les métiers de l’agriculture et le monde agricole. Vous ne trouverez pas de publicité pour nos produits sur ce blog… notre site est là pour cela ! Le but de ce blog est d’informer, pas de vendre.
Quelles infos ?
Sur ce blog, vous trouverez des conseils pratiques, concernant le matériel agricole (d’occasion ou neuf), des informations juridiques concernant votre exploitation, des conseils pour choisir votre matériel agricole… Bref, tout pour gérer au mieux votre exploitation !
Nous publierons également des vidéos drôles, un peu décalées, pour vous détendre après une journée de travail. Un peu d’humour n’a jamais fait de mal, surtout dans le contexte actuel (qui a dit « crise » ?)
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