La Basse-Normandie tente de développer la production de lait biologique, afin de promouvoir ce type de pratiques sur le territoire. Voici une vidéo qui présente une ferme expérimentale appelée, « Les deux Vaches », qui a lancé un projet d’élevage biologique intitulé « projet Reine Mathilde« .

Ce projet, développé avec l’Institut de l’Elevage, la ferme Les Deux Vaches et la Région Basse-Normandie, vise à créer les meilleures conditions possibles pour l’élevage biologique.
Les éleveurs sont encouragés mettre en place de bonnes partiques, favorables à l’agriculture biologique.

Le fait de proposer des informations de qualité aux éleveurs peut leur montrer les réalités chiffrées de ce mode d’élevage : cela peut susciter des vocations !