23 11 2017

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Webdoc « Alimentation : la face cachée de l’Agriculture…

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28 juin 2011

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A l’occasion d’un entretien exclusif réalisé lors du Sima 2011 et extrait du webdocumentaire « Alimentation : la face cachée de l’Agriculture », Jeanne Zeller, ingénieur Filières agricoles chez McDonald’s, revient sur la relation entre agriculteurs et consommateurs. Selon elle, les efforts doivent être conjoints: « plus de pédagogie » de la part des premiers pour expliquer leurs pratiques, « un intérêt accru quant à l’origine des produits » pour les seconds. Extrait.

Titre complet : Webdoc « Alimentation : la face cachée de l’Agriculture » – Jeanne Zeller (McDonald’s) : « En France, nous pouvons être très fiers de notre agriculture »

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