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Une vigne rentre comme monument historique

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21 juin 2012

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Une vigne rentre comme monument historique

C’est une première en France, une vigne vieille de 200 ans est maintenant inscrite en temps que monument historique. C’est une vraie exposition vivante des anciennes méthodes de culture.

Cette parcelle vieille de 150 voire 200 ans est exceptionnelle. Grande de 4000m², elle a gardé tous les traits de caractères des vignes de l’époque. Alors que fin XIX° siècle la plupart ont du être replantées à cause d’une pandémie de phylloxera, celle-ci a résisté. C’est grâce à des professionnels passionnés et compétent qu’elle est encore en si bon état.

La méthode de culture n’a pas changé depuis tout ce temps. Ces souches très anciennes et authentiques sont restées tel quelle et présentent « un remarquable exemple de biodiversité et de patrimoine génétique : 600 pieds sur douze rangs, une vingtaine de cépages différents et, parmi eux, sept non répertoriés antérieurement » d’après la préfecture du Midi-Pyrénées. Le positionnement des pieds et le mélange des cépages est un vestige des anciens modes de culture.

Cette parcelle se situe dans le village de Sarragachies, dans le Gers. Sur les 20 cépages présents, 7 ont été totalement oubliés et personne ne sait rien d’eux. C’est une vraie bibliothèque végétale pour les chercheurs et amoureux du vin. « C’est là où sont nés un grand nombre de cépages utilisés dans le sud-ouest de la France et sur la façade océanique, comme le cabernet et le sauvignon » indique Olivier Bourdet-Pees, le directeur général de Plaimont Producteur.

Cependant, ce mélange culturel ne permet pas de faire du vin. Elle restera donc un plaisir des yeux !

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Beiser Environnement

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