24 09 2017

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Les éleveurs français moins bien payés que leurs voisins européens

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8 juin 2011

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Les producteurs de lait français sont moins bien payés selon une étude réalisée en Hollande. En effet, le marché des produits laitiers profite modérément aux éleveurs français par rapport au voisins Allemands ou Italiens.

Les éleveurs français sont payés 2€ de moins par tonne de lait que les allemands et 8€ de moins que les éleveurs italiens et finlandais.

Pourtant cette différence n’est pas uniquement due à la saisonnalité, en effet, la production laitière connait des variations saisonnières de volume. Cette différence est due aux agissements de certaines enseignes de supermarchés.

Les résultats publiés dans l’étude hollandaise indiquent que les éleveurs allemands ont perçu 340€ par tonne tandis que les laiteries françaises ont versé entre 310 et 327,5€ aux producteurs français.

Dans le monde, les écarts de prix au mois d’avril ont été assez surprenants : jusqu’à 150€ par tonne livrée. Au Royaume-Uni, certains éleveurs ont été payés 256,5€ la tonne alors qu’en Finlance, les producteurs étaient payées 406€.

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Beiser Environnement

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